Curso gratuito ensina panificação e incentiva novos empreendedores em Paranaguá

A Prefeitura de Paranaguá promoveu um curso rápido de panificação que ensinou, em apenas dois dias, o preparo de 14 variedades de pães. As aulas foram gratuitas e aconteceram na cozinha da Catedral Diocesana, considerada uma das mais bem estruturadas da cidade.

Os participantes tiveram contato com receitas tradicionais e também com pães feitos com cenoura, beterraba, batata salsa, alho, bacon e versões doces recheadas com chocolate. A capacitação foi oferecida em parceria com o Senar-PR, que enviou uma instrutora para conduzir as atividades práticas.

O curso foi articulado pelos agentes do Sine/Agência do Trabalhador, por meio do Núcleo Regional da Secretaria de Estado do Trabalho, Qualificação e Renda no litoral. Ao final, os alunos receberam certificado do Senar, documento que ajuda na hora de buscar emprego ou iniciar um pequeno negócio na área de panificação.

Segundo a Secretaria Municipal de Trabalho e Inovação, houve apoio em todo o processo, desde a organização até o acompanhamento dos formandos. O titular da pasta lembrou que já foram realizados cursos de açougueiro, eletricista e operador de drone e adiantou que os novos padeiros também devem participar de uma cerimônia de diplomação.

“A Secretaria Municipal de Trabalho e Inovação (Setrin) apoiou todo o processo e, em breve, faremos uma diplomação especial dos formandos como fizemos nos cursos de açougueiro, eletricista e operador de drone”, explica o secretário municipal do Trabalho e Inovação, Cleverson Ferreira.

“Foi uma determinação do prefeito Adriano Ramos proporcionar o conhecimento e honrar com a formatura. São três homens e cinco mulheres que se inscreveram, se dedicaram e podem contar a partir de agora com encaminhamento direto para entrevistas de emprego, por meio do SINE. E quem desejar empreender vendendo sua produção pode se formalizar como MEIs (microempreendedor individual) pela Sala do Empreendedor, e obter avanços no negócio em parceria com o Sebrae", explica o secretário Cleverson Ferreira, confirmando que a Prefeitura de Paranaguá trabalha todos os dias para ofertar cada vez mais possibilidades de trabalho, capacitação profissional e geração de renda.